コストコ 『The Better Table WHITE SMOKE スモークベーコン(無添加ブロックベーコン)』商品レビュー

商品レビュー

スモークベーコン(無添加ブロックベーコン) 410g
購入時価格:1,102円(購入時は100gあたり268.78円)2018年8月購入

商品詳細

 

名称:ベーコン(ブロック)
原材料名:
豚バラ肉、食塩、砂糖
内容量:
410g
賞味期限:
購入日より約2週間
保存方法:
10℃以下で保存してください。
製造者:The Better Table株式会社

 
グラム売りのため、商品により、多少の重量に差がある。私がコストコでみた限りでは350g〜450g位の間のものが多かったように感じた。

この商品とメーカーのこだわりポイント

商品へのこだわり

26品目の特定原材料不使用(以下※に詳細を記載)
保存料、化学調味料不使用
発色剤、着色料不使用
保水剤、結着剤不使用
グルテンフリー
スモークには100%オークウッド(天然ナラの薪)使用

※卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに、いくら、キウイフルーツ、くるみ、大豆、カシューナッツ、バナナ、やまいも、もも、りんご、さば、ごま、さけ、いか、鶏肉、ゼラチン、オレンジ、牛肉、あわび、まつたけ

メーカーのこだわり

WHITE SMOKEは日本ではじめての、昔ながらのテキサスバーベキューを取り扱うレストランとして、2011年麻布十番に誕生しました。

WHITE SMOKEを取り扱うクレイグ・ホワイトは、テキサスで生まれ育ち、幼い頃からバーベキューに慣れ親しんでいました。

2014年に自社工場を設立し、今はレストランをやめて、自社工場で商品作りに専念。

ホワイトスモークブランドが掲げる3つのValue(価値)は、
Tasty(美味しさ)、Healthy(健康的)、Natural(自然)

このメーカーさんは、他にもウインナーやチキンブレストなどの加工肉を取り扱っており、そのどれもがこだわり抜いたシンプルな原材料を使用しています。

参考URL:Oisix おとりよせ市場

食べた感想


とにかく、美味しい。豚バラ肉、食塩、砂糖という3つのシンプルな材料だけで、ここまで美味しくなるのか!というくらい美味しい。

いや、シンプルだからこそ、美味しいと言うべきなのか。

家族満場一致で、「絶対また買って」とのことでした!

夫、長男、次男は、絶対好きだろうな〜と思いましたが、2歳児の3男も一生懸命カミカミして必死に食べるほど気に入った様子でした!肉肉しくて、しっかりしている分、噛みごたえがあるので、食べるのにはちょっと苦労していました。

噛めば噛むほど、肉の旨味が出てくるので、飲み込むのが勿体無い!と感じるほどでした。

メインのおかずになる美味しさです!

ちなみに、410gの大きさはこんな感じ。
卵はだいぶ大きめです。厚みも10cm位はあります。
  
焼く前の断面図。脂が多すぎないので、焼いて脂っこくなりすぎることがなく本当に美味しかったです!

ずぼママ的「ここがイイね!」

 

ずぼママ
ずぼママ

加工肉はとにかく添加物が多いのが悩みです。

無添加のものを見つけると、まずは試しにと思って飛びついて買うのですが、このホワイトスモークの無添加ブロックベーコンは大当たりでした!

元々がテキサスBBQのレストランを経営していたと言うこともあって、本当にバーベキューでお肉を食べているような満足感が得られます!

こだわりの天然ナラの木でスモークされた無添加ベーコンは、一度は食べるべき逸品です。

1000円以上する値段にちょっと高いな・・・と感じてしまいましたが、食べれば納得。

量も結構しっかりあるので、我が家では、5人家族の朝食で厚めに1切れずつ食べた他に、夕食でのおかずも1品作れました。

安心して食べられるベーコンを見つけられて嬉しいです!


ずぼママオススメの食べ方
🔹ただシンプルに焼く!(油もひかないで、そのまま焼くのがおいしい!)

ベーコン自体は万能なので、色々使えますが、このベーコンがただ焼いただけで絶品なので余計な味付けなどは不要と感じるくらい焼くだけで満足。

週末の朝食にちょっと厚めに切って焼いたら、肉肉しくてまるでステーキを食べているようでした!

フライパンで焼いた時にベーコンの脂が表面を香ばしく焼いてくれて、すごく良い香りがします!

焼くことで、スモークされた香りが蘇ってます!(いかにもな燻製ほどスモークの香りが強くなく、ほんのりホワッと香る程度なので癖はないです)

🔹青ネギと一緒にめんつゆ&バターで炒める
かなりごはんの進むおかずになります!

総合評価

項目別評価
価格◯ 高く感じるけれど、添加物入りのものですらブロックベーコンはそれなりのお値段。
原材料◎ シンプルな原材料が安心!!
味◎ ただ焼くだけで、本当に美味しい。肉の味、香り、脂の旨味、全てに満足。
量◎ 410gあるので、満足する量。
リピートしたいか◎ お値段を考えると頻繁には買えないけれど、月1位で買いたい!美味しすぎる!

評価方法:◎すごくいい ◯いい △普通 ーよくない

とにかく美味しいしか言っていない商品レビューですが、まずは一度試しに食べてみてください!

ついうなってしまう美味しさです!

コストコ会員じゃなくって買えないよ!と言う方の為に、ネットで買えるところを見つけました!

以上、コストコ 『The Better Table WHITE SMOKE スモークベーコン(無添加ブロックベーコン)』商品レビューでした!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

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